«Гигиена питания»: курс переподготовки

Обучение по специализации «Гигиена питания»

В нашем учебном заведении вы можете пройти профессиональную переподготовку по специализации «Гигиена питания» с базой знаний полученных в интернатуре/ординатуре по специальности «Общая гигиена».

Особенности направления

Специалист по гигиене питания квалифицируется на различных проблемах состояния здоровья людей, которые связаны с рациональным питанием. Он предоставляет информацию относительно правильного питания, а также проводит экспертизу пищевых продуктов, материалов и оборудования пищевой индустрии, выявляя неблагоприятные факторы для здоровья и жизни человека.

Специфика работы

• проверка качества продуктов питания;
• составление специального рациона, учитывая особенности функционирования организма;
• анализ связи самочувствия человека с особенностями его питания;
• исследование безопасности оборудования и сырья, применяющихся в пищевой промышленности;
• анализ качества продуктов;
• составление концепции особенностей питания людей, работающих на вредном предприятии;
• создание информационных материалов.

Программа обучения

Этапы переподготовки базируются на инновационных научно-методических теориях. Обучение проходит дистанционно и делает акцент на самостоятельной проработке материала.

Список учебных дисциплин

• Первооснова организации гигиены питания.
• Система построения рациона в каждом возрастном периоде.
• Гигиенические нормы здорового питания.
• Методы совершенствования системы питания для всех групп населения.

После завершения обучения в нашем учебном заведении вы получаете диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.